如何射击:《他需要食物?

通过43岁的评论

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约翰Bek从他需要食物是一个闪光的例子，说明如何用入门级单反，“凑合”在家里设置和从路边捡来的道具，拍出令人惊叹的，高质量的食物照片。学习他如何射击。我想你会大吃一惊的。

走进幕后，了解来自《他需要食物》的天才约翰是如何拍摄美食照片的。
图片来源:John Bek |他需要食物

提高摄影水平的方法之一就是研究我们欣赏的人的照片。如果他们恰好和你住在同一个城市就更好了，如果你能和他们成为朋友就更好了，如果你能邀请自己去看他们拍摄就更好了。：-)

我说的"他们"是约翰·贝克他需要食物这是一个总部位于悉尼的美食和旅游博客，拥有令人惊叹的图片。我经常问约翰:“《美食旅行者》杂志联系你了吗?”他谦恭地不理睬我的恭维。但问题是，我是认真的。我认为他的照片有这么高的水准。

我的风格和他的很不一样，但那无关紧要。重要的是原则，这些原则可以应用于任何设置和风格。虽然他的照片比我的有更多的阴影，但我们的场景其实很相似，这很有趣。

看着约翰拍摄，和他聊摄影，证实了我对美食摄影的哲学——你不需要昂贵的单反，你可以拍出令人惊叹的照片在你自己家里"凑合而且不用在道具上花很多钱。他的投篮方式正是我教的，这也很有趣2022年世界杯预选赛小组．：-)

所以让我们开始吧!

如何射击:《他需要食物?

约翰·贝克|他需要食物-简介
图片来源:John Bek |他需要食物

我自己去了约翰家看他开枪以色列蒸粗麦粉沙拉他最初是在2011年发布的。以下是我观察到的关于他投篮的7件非常有趣的事情。


约翰·贝克|他需要食物|以色列蒸粗麦粉沙拉
图片来源:John Bek |他需要食物- - - - - -以色列蒸粗麦粉沙拉

尼康D32001.他用的是入门级单反-约翰经常用枪射击尼康D3200这是尼康单反系列中最便宜的单反。他也有一台尼康D7000，但他说他实际上更喜欢用D3200拍摄，因为它很轻，容易操作。

这真的让我很惊讶。从他拍摄的照片质量来看，我真的以为他用的是全画幅相机，或者至少是最顶级的裁剪格式单反。

所以，对于那些担心你的相机是你对照片不满意的原因的人，这里有无可辩驳的证据，它不是!

2.他在卧室里拍摄-没有花哨的永久设置!约翰在他的卧室里拍摄，通常在他的床脚。我在他的房子里发现了其他一些地方，我认为可能也有非常棒的光线，但就他的摄影风格而言，这是他喜欢拍摄的地方。

这是一个多么好的利用你所拥有的东西的例子啊!

PS:还要注意他拍摄的瓷砖表面是湿的。他往上面喷水，使灰色的瓷砖颜色变深。这是一个很好的方法来改变你现有的射击表面!

约翰·贝克|他需要食物——拍摄地点

3.房间黑，光线少-我曾经在网上放过一张拍摄布景的照片流化床燃烧器Facebook群组我的窗帘几乎都拉上了，只有一丝光线照在我的布景上，约翰说他的也差不多。的确如此。在他拍摄的房间里，只有一个光源——通往天井的门。他把窗帘拉一半或更多，以减少光线。

他需要食物

光源来自北方，但阳台被遮挡，所以进入房间的光线并不强烈。这和我的情况很相似。

有一扇窗户有很多强烈的，明亮的阳光倾泻进来，这是一个美食摄影的神话，人们已经走得太远了。不仅你不需要它,太多光线对美食摄影不利！这是我想强调的改变游戏规则的关键技巧之一2022年世界杯预选赛小组．谢谢你，约翰，你证实了这一点!

约翰·贝克他需要食物

4.他不扩散-不，他不散射他的光。这是因为光源不是很强。我没带我的秘密照明测试，但我保证如果我带了，它看起来会像你在48页看到的2022年世界杯预选赛小组这意味着更戏剧性的暗/光照片的完美照明，这是约翰的风格。

5.他控制了所有的摄像头设置-像约翰这样在一个相对黑暗的环境中拍摄意味着你必须适应轻松地改变相机设置。他在手动拍摄，接近他的相机设置一样简单的方法我教的2022年世界杯预选赛小组(参考第32页的相机设置备忘单)。

他拍摄一张适当曝光的照片所需的快门速度非常非常低，因为他在黑暗环境下拍摄——有时低到1/10——这造成了相机抖动造成图像模糊的风险。所以他才随身带着三脚架。特别是对于头顶的拍摄，在黑暗的环境下拍摄意味着三脚架是必须的。

他需要食物

6.他的反射器是天才-看到他在下面照片中使用的圆形反射镜了吗?这是他床上方那盏灯的底座!它不仅在储存方面很有天赋(因为他的个子高到不用梯子就能够到它)，而且它的双重天赋还在于它是由织物/宣纸之类的材料制成的，所以反射到食物上的光线是更柔软的而不是使用白色纸板或洛厄尔人造光的反射镜，我用的就是这个(在美食博主中很常见)。

约翰·贝克|他需要食物|反射镜

软软的回填是好的原因是，有时，白色硬纸板或Lowell自带的反射器会把光线反射到食物上，使它看起来像有聚光灯，如果是的话，看起来“假”离食物太近而且/或者光源非常强(这意味着更强的光反射到食物上)。

举个例子——我的一张照片。在这张自制法式洋葱蘸酱的照片中，光线大约来自10点钟方向，但盘子的右边正面比左边(光源侧)更亮，这看起来很奇怪。就好像有个聚光灯从右边照到碗上。

发生这种情况的原因是我把反射板(洛厄尔人造灯附带的白色闪亮泡沫纸板)推到了食物的右侧。所以反射到右边碗上的光是均匀的更强的比左边的灯更亮，就在碗的位置。

但是如果我用一个更柔软的反射镜，就像约翰用的那种织物反射镜，我就不会有这个问题了。：-)

French-Onion-Dip-Refector-Too-Close

7.他不花钱在拍摄场地上——这些场地是我见过的最好的

他需要食物埃及烤鱼
图片来源:John Bek from他需要食物，埃及烤的鱼

直到几周前，当我无法抗拒悉尼海港大桥上的一块木板时，我才开始在一个射击平台上花费超过10美元。

约翰也一样——我们都是捡垃圾的人(不是字面意思，但你知道我的意思!)他收集的射击表面是完全不可思议的，他们都来自路边或垃圾堆场。

一个关键的观察是，他的藏品具有高度的质感——想想剥落的油漆、生锈的金属、旧栅栏和其他有凹槽和划痕的木材。这绝对是他令人惊叹的照片的关键元素。

在上面的照片中，你永远不会相信拍摄表面是什么，它是连接在一块木板上的旧毡子，是他从垃圾场捡来的。它看起来不像有质感的石头吗?华丽!

PS还喜欢他卧室外的阳台是他的道具储藏区。说实话，谁还需要卧室阳台啊!

John Bek |他需要食物-板子
图片来源:John Bek |他需要食物

8.有了Great Light，你可以拍出很棒的照片——即使是用iPhone

约翰完成了所有重要的工作，比如选择拍摄台面、造型、道具和灯光，我伸出手，用我的iPhone拍了一张照片。

如果这张照片还不能绝对证明有了好的光线(和造型!)，你可以拍出令人惊叹的照片，无论你有什么相机，我不知道什么才是。：-)

图片来源:来自RecipeTin的Nagi用iPhone 5吃饭。(Te他! !)

John Bek |他需要食物- iPhone拍摄

这是用他的相机拍下的照片他分享在他的以色列蒸粗麦粉沙拉职位。：-)


约翰·贝克|他需要食物|以色列蒸粗麦粉沙拉图片来源:John Bek |他需要食物- - - - - -以色列蒸粗麦粉沙拉

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好!如果这还不能说服你，你不需要花大价钱买一个漂亮的相机和拍摄表面来拍摄惊人的照片，我不知道什么可以!：-)

我知道，我知道，你想要更多....但就这样了(现在?)想要饱览美景，请访问约翰的博客，他需要食物，然后找到他Pinterest而且Instagram．

如果你喜欢这篇文章并看到约翰如何拍摄，请与你的朋友分享!

精彩的幕后摄影与超级天才约翰@heneedsfood!# # # foodbloggers foodphotography流化床燃烧器点击微博

你觉得怎么样?如果有任何问题，请把它们放在下面，我甚至可以把问题传给约翰!

- Nagi x

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2022年世界杯预选赛小组美食摄影书由Nagi来自RecipeTin Eats

评论

  3. 说

    嗨Nagi !我刚发现你的博客，我爱它!我喜欢为我的美食博客拍摄美食照片，但我感觉自己并没有变好，所以像这样的文章正是我所需要的!我现在就去买你的美食摄影书!
    感谢分享这么好的建议!

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  4. 说

    我想我找到约翰的博客是因为你在你的电子书里提到了他。对我来说，约翰最有趣的地方是他的食谱。我在他的博客上看到非常熟悉的食谱，这让我很震惊，我猜我们有相同的克罗地亚血统。：）

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  7. 说

    他的摄影真是不可思议!我希望有一天我也能这么好。我注意到他吃东西的时候根本不用背板。从你在后面看到的照片来看，他的梳妆台似乎成了背景。幸运的是，他的梳妆台很漂亮，所以看起来很漂亮!

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  10. 说

    很高兴听到有人用尼康D3200拍出如此惊人的咔哒声。甚至我用同样的35mm和50mm。
    我最近在考虑升级，但这个人清楚地传达了灯光比相机重要得多。我想我需要多练习，不要再想着升级了。
    Nagi，谢谢你的帖子，也谢谢你John：）

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  12. 说

    哇，他有这样的天赋!!我以前也在我的卧室里拍摄，哈哈。当我把所有的道具和食物都装进去的时候，我的孩子们总是用奇怪的眼光看着我。很高兴知道我不是唯一一个用入门级单反拍摄的美食博主(佳能Rebel SL1)：）

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  15. 说

    真的是很棒的帖子，Nagi，我现在一定要去看看John的博客了。
    有一个问题，我一直在寻找一些好的“垃圾场”类型的射击表面，但我没有太多的运气找到任何东西。我真的要去真正的垃圾场吗?(非常高兴，如果这是关键!)我没有发现任何被垃圾箱倾倒的东西!：-)

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    • Nagi说

      字面意思…是的!约翰住在城市边缘的一个时髦地区，那里的人总是在翻新，所以他能在路边买到很多东西。我运气不错，但我得说，我的收入有一半左右来自小费。所以值得。：）试着在谷歌上搜索回收中心。:)

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  16. 说

    他的食物造型太美了。我就是喜欢他的风格!一个小问题:我开始按照你的建议在你的电子书中拍摄RAW，但当我把图像转换为jpeg或png时，它的质量就会下降。你如何保存你的照片在RAW编辑后，否则你如何上传它们到WordPress为你的博客文章?

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  19. 说

    天啊，这太不可思议了。我喜欢你用iphone点击的方式，证明照明和保持是多么重要。当我看到那个镜头的时候，我的眼睛都吓出来了。这真是太神奇了。我不知道该用什么形容词来形容这里。

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  22. 唐娜年代说

    Nagi非常感谢你花时间向我们展示，我们真的不需要很多的道具和东西来拥有美妙的照片。和往常一样，简单似乎是关键。所有这些镜头都太棒了!!我有一个问题。你认为一个博客在不同的帖子中混合了黑暗和性感和明亮和干净利落的外观会让人困惑吗?这两种风格让我左右为难，我似乎弄不清楚我最喜欢哪一种。我在想，我们每个人都有不同的情绪，所以为什么不在博客上发表文章时混合一下呢?似乎大多数博客都是这样或那样的，所以我想知道。很想听听你的想法。谢谢你所做的一切。

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    • Nagi说

      不，我不认为这令人困惑：）你需要注意不要在这两者之间跳跃太多，但我认为混合使用会增加趣味性。看看尼克的博客The Spice Train吧。看看她是怎么混搭的!

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  24. 说

    漂亮的照片(约翰的和约翰的)…我对像AvocadoPesto这样的幕后照片很感兴趣…我有很多东西要学习，看到用简单的道具、设置和工具制作的令人惊叹的照片帮助我意识到我可以不用花大把大把的钱来提高自己——你知道，我很节俭!谢谢你的分享-特别是你书中具体的参考页。这是一个宝贵的资源!

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  26. 说

    这让我头晕目眩。我有一个旧桌面，我以为它限制了我的照片，但显然只有我这样!!我现在需要仔细看看公寓里什么地方布置最好。如此鼓舞人心!谢谢你的家伙。

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  27. 凯瑟琳说

    这里有这么多很棒的建议!此外，大量的鼓励继续尝试，练习，试验和提高!感谢两位分享你的技巧!

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  29. 说

    谢谢你分享这些有趣的想法!我想让我的美食摄影有更多收获!这些想法很有帮助!
    我很快就会看到垃圾场了，哈哈。

    欢呼,
    西蒙。

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